广州市增城芷靖南洋山苏种植园
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广州市增城芷靖南洋山苏种植园
  • 功效与禁忌

    功效与禁忌

    2020-01-15

    夏季产量较丰,目前于各地传统市场中,常可见山苏踪影。山苏为山间野菜,主要以採其嫩叶食用,早期以原住民食用居多,但后因野菜掀起一阵风潮,所以山苏也变成相当普遍常见的食材。山苏之烹调方......

  • 注意事项

    注意事项

    2020-01-15

    栽种山苏的盆器最好选择宽而浅的容器,因为山苏的根系不深,却易分布广泛。它的株高只有20-60厘米,摆在室内宽平的空间或桌面上最适合。除了一般的浇水外,还可常对植株喷水,以提高空气湿......

  • 用途

    用途

    2020-01-15

    山苏除了可食用之外,也可煮成茶或制酒。哂干、烘焙后的老叶,可直接用开水煮成茶,加点冰糖或蜂蜜,可增加风味,并有利尿功效。山苏是一种蕨类植物,又叫鸟巢蕨,是台湾原住民相当重视的野菜之......